Орц:
Талх 100гр
Сүү 100гр
Цөцгийн тос 40гр
Шанз 20гр
Давс
Повоор
Төмс 800 гр
Шулсан махаа машиндаж, шингэн сүүнд 10 минут орчим дэвтээж захыг нь
арилгасан цагаан талхтай холиорой. Дараа нь давсаар амтлан дахин
машиндана.
Ингээд шанзанд хайлсан цөцгийн тос нэмж сайтар хутгаад, багахан
хэмжээгээр авч котлетны хэвэнд оруул. Түүнийгээ талхны нунтаг хатаамалд
өнхрүүлэн цөцгийн тосонд шарна.
Таваглахдаа шарсан төмс, төмсний нухашны аль нэгээр хачирлаж, хайлуулсан цөцгийн тос дусаавал илүү үзэмжтэй харагдана.
No comments:
Post a Comment